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水産学部

水産学部（すいさんがくぶ Faculty of fisheries department）とは、魚介類を中心とする水生生物について、増殖、漁獲、加工、流通まで水産業全体を研究する学問体系を学ぶ学部である。

概説

日本においては、水産業の中心を海洋が占めているために海洋学と混同される場合もあるが、産業への応用を目指す視点や漁獲および加工技術を含むことから異なる学問体系を取っている。近年、他の農学系の学部や商船大学などと統合され生物資源学部や海洋科学部と改編改称する大学も多い。これは学問体系に縛られず海と陸を結んだ幅広い研究や海そのものの研究を為すためであるが、実際は畜産学部や水産学部といった言葉のイメージが古臭く感じられたり3Kを連想させるために学生が集りにくくなったための打開策という側面ももつ。

食糧生産を目標とする学問として農学の知識を応用する場合も多く見られ農学系学部に分類されるが、一次生産が漁獲という狩猟的な手段を中心としているため、資源管理という特有の体系を有する。また、畜産と比較して生産物が画一になりにくいため、加工および流通にも特有の面が見られる。

北海道大学、東京水産大学（現、東京海洋大学）長崎大学、鹿児島大学の各水産学部は国策として研究海域を分担するため設置されたが特に制約は無く、九州の学生がオホーツク海における研究をしている場合もあるようだ。実際、近場のフィールドを研究するメリットのほうが大きいため配置通りの研究の分散が為されている。